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En France, quatre principaux types de verres ont été créés dans les grandes régions viticoles, pour la dégustation : le verre à bourgogne, le verre à bordeaux, le verre à champagne et le verre à alsace… toutefois des grands verriers comme Arc International ont crée une gamme de verre à vin de dégustation plus étendue en ajoutant le verre à chablis, le verre à sauternes….découvrez sur ChezValentine.com les caractéristiques de quelques uns de ces verres de la gamme Grand Cru.
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Verre à vin Grand Bordeaux
Le volume important de ce verre à vin met en valeur la complexité des grands vins de bordeaux rouges, des vins boisés, concentrés en fruit et tanniques qui nécessitent une oxygénation maximale. Contenance 75 cl. H:26,9 cm. Poids: 400 gr. Vins recommandés: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
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Verre à vin Grand Bourgogne
Les Bourgognes rouges et les Barolo sont merveilleusement révélés par ce verre à vin au buvant légèrement ouvert, qui procure un parfait équilibre entre le fruit et l'acidité. Son galbe de grande envergure développe intensément le bouquet du cépage Pinot noir, en révélant sa puissance et sa légèreté. Contenance 75 cl. H:26,4 cm. Poids: 425 gr. Vins recommandés: Grands Crus rouges de Bourgogne, Gamay
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Verre à vin Grand Chablis
La forme de ce verre à vin exalte les arômes des vins issus du cépage Chardonnay et compense leur faible acidité. Le diamètre du buvant dirige le vin sur les papilles de la langue qui détectent l'acidité, au milieu et les côtés de la langue. Les assemblages de Sémillon et de Sauvignon, que l'on trouve dans les Graves blancs, peuvent aussi bien être appréciés avec ce verre à vin. Contenance 32 cl. H:22,5 cm. Poids: 205 gr. Vins recommandés: Chardonnay, Sauvignon, Viognier.
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Verre à vin Grand Millésime
Une flûte dédiée aux grands millésimes de Champagne. Son buvant resserré conserve les arômes volatils des Champagne les plus délicats, tandis que son fond pointu apporte une oxygénation et une effervescence optimales. Contenance 33 cl. H:28,5 cm. Poids: 230 gr. Vins recommandés: Champagne millésimé, Champagne rosé. >> acheter |
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Verre à vin Grand Classico
Ce verre à vin polyvalent est adapté à la dégustation de tous vins peu tanniques et peu acides. Il permet de développer un bouquet associant cerise, amande amère pour le Chianti et petits fruits rouges, épices pour le Zinfandel. Un voyage olfactif procurant des sensations de souplesse et d'intenses saveurs de fruits. Contenance 45 cl. H:23,2 cm. Poids: 240 gr. Vins recommandés: Chianti, Zinfandel, vins du Languedoc.
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Verre à vin Grand Sauternes
La forme et la contenance de ce verre à vin sont dédiées aux Sauternes et autres vins liquoreux. Au nez, il accentue les arômes d'abricot, en bouche, le vin vient se positionner au 1er tiers de la langue, permettant d'ccroître la sensation d'acidité et de compenser la douceur des vins liquoreux. Contenance 34 cl. H:23,3 cm. Poids: 230 gr. Vins recommandés: Sauternes, Monbazillac, Alsace Vendanges Tardives, Beaumes-de-Venise, Tokaï. >> acheter |
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Verre à vin Grand Corton
L'appellation Corton en Bourgogne produits des vins blancs de grande qualité et de belle complexité aromatique. Les vins caractérisés par une acidité modérée, nécessitent une forme de verre à vin qui accentue leur fraîcheur en dirigeant le vin sur les bords et le dessous de la banque où se trouvent les papilles gustatives qui détectent l'acidité. Contenance 55 cl. H:21 cm. Poids: 310 gr. Vins recommandés: Grands Crus blancs de Bourgogne.
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Verre à vin Grand Hermitage
La paraison toute en rondeur de ce verre à vin exalte les arômes des cépages Syrah, Grenache ou Mourvèdre. La Syrah est à l'origine des vins très colorés dont l'éclat est souligné par la brillance du cristal. En bouche, le vin se positionne au 1er tiers et au milieu de la langue afin d'équilibrer les sensations de sucré, salé et acidité. Contenance 50 cl. H:24,4 cm. Poids: 285 gr. Vins recommandés: Hermitage, Saint-Joseph, Châteauneuf du Pape. >> acheter |
Cette ligne de verre de dégustation haut de gamme convient plus pour les grands vins et les grands connaisseurs ou passionnés de vin.
Pour vous qui est sans doute plus néophyte ou simplement amateur/amatrice de bon vin, cette même maison a mis ou point une gamme de verres à vin sensationnelle, la ligne Open Up, sélectionnée par ChezValentine.com.
Open Up est une ligne de verres à vin au design contemporain et révolutionnaire, qui procure un plaisir olfactif sans commune mesure. Elle permet de déguster tous les types de vins jeunes (de 1 à 3 ans pour les blancs et de 1 à 5 ans pour les rouges).
L'approche de la dégustation est donc plus innovante, plus instinctive et plus décontractée …et cela va si bien avec les vins au féminin ! De plus, les prix des verres sont bien plus accessibles pour les débutant(e)s avec en moyenne un prix de 7 euros le verre.
Simplicité, éveil des sens et convivialité caractérisent l'esprit de cette ligne de verre à vin faite pour vous accompagner au quotidien :
• La ligne Open Up est réalisée en Kwarx®, nouveau matériau de haute technologie, plus brillant et plus résistant que le cristal mais aussi moins coûteux et moins polluant. De plus, le Kwarx® passe au lave-vaisselle et garde sa brillance lavage après lavage (testé en laboratoire après + de 2000 lavages industriels). Enfin, vos verres en Kwarx® résistent incroyablement aux chocs de la vie car leur surface parfaitement lisse est sans zone de faiblesse.
• La paraison angulaire procure un développement exceptionnel des arômes. Lorsque le verre est rempli jusqu'à l'angle et que le vin tourne dans le verre, ses molécules se brisent dans la paraison, libérant au maximum les arômes des vins jeunes. En tournant, le vin «adhère» véritablement à la paraison, offrant un contact plus important entre le contenant et le contenu.
• L'angle permet de verser la quantité juste de vin dans le verre.
• La grande surface d'oxygénation et le buvant resserré favorisent la concentration des arômes.
Voici les différents verres à vin de la ligne Open Up nommés plus simplement « tannic », « soft », « universal tasting », « sweet », « round » et « effervescent ».
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Verre à vin Effervescent
Le Champagne, les Crémants ou les mousseux ne peuvent que s'épanouir dans ce style de contenant. Ayant rempli le verre jusqu'à la cassure, celui-ci s'oxygène grâce à une grande surface dans la partie supérieure. Le buvant bien refermé permet aux arômes de se concentrer de façon significative, tandis que le fond piqué met en valeur les fines bulles. Sur la langue, le Champagne se positionnera en milieu de langue. Contenance 20 cl. H:23,7 cm. Poids: 154 gr. >> acheter
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Verre à vin Round
Le Chardonnay s'exprime pleinement dans un verre comme celui-ci, avec un buvant assez ouvert et une paraison très angulaire, libérant entre autres les arômes de beurre frais typique de ce cépage. La forme de la paraison amène le vin au centre et sur les côtés de la langue, permettant d'obtenir un bon équilibre entre acidité et fruit. Contenance 37 cl. H:21 cm. Poids: 160 gr. >> acheter |
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Verre à vin Tannic
Ce verre est adapté à la dégustation des vins puissants et tanniques. Son calice est assez large et refermé au buvant permet de conserver la richesse arômatique des vins jeunes et de magnifier les cépages comme le Cabernet ou le Merlot. La forme de ce verre amène le vin aux trois quarts de la langue, révélant ainsi l'acidité, le salé et surtout la rondeur des tanins. Contenance 55 cl. H:23,2 cm. Poids: 237 gr >> acheter
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Verre à vin Soft
Délicat, raffiné, lumineux et charnu sont quelques qualificatifs typiques du Pinot noir et Zinfandel, magnifiés par ce verre accentuant le riche bouquet des fruits rouges. Sa forme guidera le vin au tiers de la langue pour insister sur le fruit en laissant apparaître subtilement en finale des tanins soyeux et persistants en bouche. Contenance 47 cl. H:22,8 cm. Poids: 200 gr.
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Verre à vin Universal Tasting
Ce verre est adapté pour les vins rouges ni trop tanniques, ni trop acides ou vins blancs issus du Cépage Sauvignon. Sa paraison allongée et légèrement refermée au buvant lui permet de concentrer les arômes et d'amener le vin en milieu de langue, assurant un parfait équilibre. Contenance 40 cl. H:22,3 cm. Poids: 188 gr. >> acheter
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Verre à vin Sweet
Son petit volume allié à l'expression potentielle d'une grande richesse arômatique, fait de ce verre la réponse au vin très sucré et lourd en bouche. Cette forme de paraison amène le vin non pas directement sur le bout de la langue, qui détecte le sucre, mais juste derrière. Nous obtenons ainsi un parfait équilibre sucré-salé. Contenance 27 cl. H:19 cm. Poids: 130 gr.
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« l'avantage d'Open Up, c'est avant tout d'être accessible et très pratique. Sa forme dynamique permet une oxygénation rapide et optimale du vin ; elle développe les arômes dans la cassure puis les concentre dans le haut du calice. Et cela pour les vins jeunes, qui représentent aujourd'hui la grande majorité des vins consommés aujourd'hui ! » Manuel Peyronder, meilleur jeune sommelier de France 2005
En effet, à peine 3% de la population française possède une cave. Les vins jeunes représentent une part importante des vins consommés par les nouveaux amateurs. Le verre Open-Up se chargera de guider ces nouveaux venus (aux plaisirs des vins) dans l'exploration des arômes. Pour les amateurs, Open-Up est une belle entrée en matière. Pour les passionnés, il révélera des sensations nouvelles et inégalées.
Pour vous être agréable et vous guider dans vos choix de verre à vin, ChezValentine.com vous indique sur chaque fiche produit de ses vins au féminin, le verre de dégustation qu'il convient d'utiliser. Voir un exemple >> cliquez ici.
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