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En signant, au début des années 80, le premier guide français entièrement consacré aux femmes et au vin, "Elles & Bacchus", et aujourd'hui auteur du "Guide Fémivin ", Isabelle Forêt s'est imposée comme pionnière au service du vin au féminin. Journaliste du vin, conférencière, dégustatrice, organisatrice d'événements.. .Isabelle Forêt, qui anime notre rubrique des « vins au féminin » sur ChezValentine.com, nous parle des femmes qui conjuguent le vin au féminin.
Une affaire d'hommes, le vin ? Pas vraiment, depuis les années 90, on assiste à une véritable révolution dans la consommation du vin dans les pays occidentaux. Oenologues, sommelières, viticultrices, les femmes ont investi sans complexe le monde du vin. Mieux, c'est désormais la femme qui est responsable des achats de vin dans les familles !
« Les femmes osent enfin affirmer leur goût pour le vin, ce qui était tabou il y a dix ans, elles n'ont même plus le complexe du tire-bouchon , elles veulent désormais s'approprier le monde du vin avec une approche moins immédiate, plus sensuelle et symbolique. » poursuit Isabelle Forêt.
En Allemagne, 70 % des acheteurs seraient à l'initiative des achats, 80 % aux Etats-Unis, 78 % en France, pour les achats en grandes surfaces. Dans les pays anglo-saxons, pendant que les hommes boivent une pinte de bière, les femmes elles, préfèrent un verre de vin en sortant du travail.
Même le cinéma et les séries TV s'y mettent avec Bridget Jones buvant du Chardonnay ou les 4 héroïnes de la série Sex & The City avec un verre de vin à la main. Mais ne nous y trompons pas, les femmes souhaitent boire moins mais mieux, et privilégient l'aspect plaisir et festif à la consommation quotidienne.
Si aujourd'hui certains parlent de « phénomène de société » ou d'autres « d'une logique de l'histoire » Isabelle Forêt répond que le changement qui s'opère actuellement dans le monde du vin ne fait que suivre le long mouvement d'émancipation de la femme, symptôme des progrès ou des stagnations d'une certaine conquête féministe.
« Les femmes veulent sortir du snobisme et des idées reçus pour profiter des bonnes choses plus simplement, voici la raison pour laquelle il faut rendre le vin plus accessible pour que les femmes se libèrent de son aspect « conformiste et machiste » et qu'elles prennent du plaisir à le partager avec les hommes, dans un échange complice, intime et valorisant.
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