Quel vin avec un canard à l'orange ?
Pour ce genre de plat à la saveur sucrée, on choisit de jouer le sucre contre le sucre et on se permet d'inviter à table un grand vin blanc liquoreux tel que le Jurançon moelleux Domaine Borderave Cuvée des Dames. En effet, grâce à la présence de l'orange qui tempère avec le gras du canard, nul n'est besoin de rechercher des vins à l'acidité marqué. Dominé par les fruits compotés et la vivacité, le vin est aérien, sans lourdeur, ce n'est que du bonheur pour nos papilles gourmandes.


Quel vin acheter ?
Jurançon moelleux Domaine Borderave cuvée des Dames. Acheter ce vin >>

Recette du canard à l'orange
Bientôt disponible.

A quelle occasion cuisiner un canard à l'orange ?
Lors d'un repas de fête