DOMAINE CHAUME-ARNAUD, Vinsobres Rouge 2004, Vinsobres AOC
LA NOTE DE DEGUSTATION D'ISABELLE FORET
Valérie est une jeune viticultrice talentueuse. Elle signe des cuvées vinifiées à l'ancienne. Elle donne naissance à des vins soyeux, expressifs, complètement sur le fruit mur.
ŒIL : Belle robe rubis aux reflets brillants.
NEZ : Le nez est délicat, subtil est flatteur, féminin.EN BOUCHE : Au palais se sont des notes de fruits rouges et noirs qui enveloppent la bouche, avec un densité qui se prolonge sur de la fraîcheur et des tanins veloutés. Bien équilibré, avec de la tenue, les vins de Valérie laissent en bouche une agréable douceur et de la fraîcheur.
POTENTIEL DE GARDE: avec une très bon équilibre alcool / acidité qui laisse augurer un vin de garde
Isabelle FORET
