DOMAINE DE L'ARJOLLE, Cuvée Equinoxe blanc 2005, Vin de Pays des Côtes de Thongue
LA NOTE DE DEGUSTATION D'ISABELLE FORET
La cuvée Equinox est issue d'un assemblage de 40% de Sauvignon 40% de Viognier et 20% de muscat petits grains, autant d'arômes qui embaument toute la pièce!ŒIL : Vin à la robe jaune éclatante avec des reflets dorés.
NEZ : Le nez de ce vin blanc est époustouflant de complexité aromatique, des fruits à chair blanche, des fruits exotiques mêlés à des arômes floraux d'acacia et de chèvrefeuille.
EN BOUCHE : En bouche le côté muscaté prend le dessus avec les notes de cire, une pointe de citronnelle. Beaucoup de fruits exotiques et de fleurs en finale persistante.POTENTIEL DE GARDE: entre 8 et 10 ans
Isabelle FORET
