DOMAINE DE L'ARJOLLE, Cuvée Equinoxe blanc 2005, Vin de Pays des Côtes de Thongue
ACCORD METS/VINS
A la robe or claire très brillante, ces vins de pays ont un nez tout en simplicité offrant des arômes agréables de fleurs, de fruits blancs et exotiques, d'anis et de romarin avec une petite touche iodée. Ces vins sont en général suffisament puissants, riches et chaleureux avec de la finesse et de la longeur en bouche pour se marier avec des plats à la texture riche, les préparations avec des sauces à base de crème fraîche et supportent une petite pointe de piment.
Pour agrémenter votre tête-à-tête amoureux, un brin de fraîcheur et de légèreté !Découvrez d'autres occasions de consommation ?
- pour un pot au bureau
- pour une soirée entre copains
- lors d'un dîner de filles
- pour un apéro entre amis
- les vins after-câlins
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Entrée :
Plateau de fruits de mer ou
Filets de rouget au basilic
Plat principal :
Saumon cuit à l'unilatéral aux graines de sésame ou
Ris de veau à la crème
Fromage :
Fromages frais, peu affinés
Dessert :
Salade de fruits exotiques ou
Tarte au fenouil confit, glace à l'anis étoilé
