Ce vigneron, qui remporte une pluie de médailles et de distinctions, n'a ni perdu la tête ni augmenté ses prix, ce qui a de quoi vous enchanter. Situé au cœur de la Vallée de la Marne, sur la rive droite, il manage 12 ha de vignoble avec rigueur et talent.
Ce Brut Prestige étonne avec son style à part. Il a tout d'un vieux champagne millésimé sans l'être pour autant (réflexion d'une dégustatrice). C'est un champagne qui a un style à part, de la classe et une belle persistance.
ŒIL : Robe d'un joli doré animée de fines bulles persistantes.
NEZ : Nez riche et explosif qui exhale une palette aromatique de fleurs qui persiste et de fruits à à chair blanche, un soupçon de pamplemousse.
EN BOUCHE : Champagne d'une grande finesse aux arômes briochés, fruités avec des notes d'agrumes.
POTENTIEL DE GARDE: A boire dans l'année mais peut se garder de 3 à 4 ans.
Isabelle FORET
