CONSEILS D'UTILISATION
Comment utiliser les diamants de sel ?
Frottez les cristaux des diamants de sel contre leur râpe en métal et recueillez une fine poudre de ce sel riche en arôme et d'un joli rose pailleté.
Si vous n'êtes pas une adepte de la râpe, mettez-les dans un moulin à sel pour en recueillir de la poudre de diamants pour vous utiliserez pour saler tous vos plats (les diamants de sel du cachemire se brisent comme de l'ardoise).
Assaisonnez de préférence sur un aliment déjà cuit pour pouvoir ressortir toutes les finesses gustatives de ces cristaux de sel.
Vous pouvez aussi laisser se dissoudre les diamants de sel dans un court bouillon, une soupe, un plat mijoté ou dans l'eau des pâtes, vos plats prendront alors un goût inédit et délicieux !
Directement sur la table de vos invités, disposez les diamants de sel en "chemin de table". Vos invités pourront alors les manipuler à leur guise avec la râpe ... Effet et originalité garantis !!