Grand chef étoilé, Philippe Chevrier est reconnu pour sa cuisine créative, sa générosité et son goût de la perfection. Ses qualités lui valent la renommée de son établissement à Genève : le Domaine de Châteauvieux qui fait aujourd'hui partie des "Grandes Tables du Monde". Depuis 2003, la brigade et son chef vous propose un concentré de talents et de saveurs dans la sélection et la confection de produits d'épicerie fine, désormais disponibles à la vente sur ChezValentine.com.

Concernant les produits d'épicerie fine directement confectionnés par le domaine de Châteauvieux, il est observé la même rigueur en cuisine que pour le restaurant. La qualité et l'authenticité des produits est capitale: c'est elle donne donc vie à la matière, aux cinq sens! L'originalité des produits du domaine est de vous ouvrir les portes d'un univers culinaire où l'on recherche en permanence la qualité et l'authenticité des produits, la virtuosité des cuisiniers et le génie du chef. Philippe Chevrier, entouré de sa brigade soudée et engagée, redonne vie à l'essence des matières premières et réveille vos sens gustatifs, tactiles et visuels et ceux de vos amis et convives.

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