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Liqueur de vanille et cannelle (Short Drink)
Composition (pour 1 verre) :
- 5 cl de liqueur de vanille "Pause Vanille"
- 2.5 cl de crème fraîche
- cannelle

Préparation :
Au shaker, remplir à moitié de glace, verser la crème fraîche et la liqueur de vanille.
Frapper, verser dans un verre à cocktail et saupoudrer de cannelle.

Servir :
Sur des glaçons ou de la glace pilée

Nos astuces :
Tel un Balays, voici un cocktail doux et crémeux à laquelle on associe les saveurs des îles et de l'orient grâce à la cannelle et à la vanille de la Réunion. N'hésitez pas à rajouter des ingrédients inattendus tels que des bonbons, 1/2 gousse de vanille, de la poudre de cacao, des rondelles de banane... ou de servir ce cocktail avec une crème brulée à la vanille en guise de cocktail dînatoire !

(Partager vos idées recettes sur notre BLOG Shopping)

En savoir plus sur la vanille de la Réunion?
- La vanille : une orchidée pas comme les autres (Réseau France Outre Mer) >> voir le documentaire
- La vanille est elle un composé naturel et d'où vient elle? (site de Food Info) >> lire l'article

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